Dr. Suwelack - Natural Food Ingredients - SUGRANO® Specialities

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Lust auf etwas Neues?

Dann schauen Sie sich um bei unseren SUGRANO^® SPECIALITIES. In diesem Sortiment hält Dr. Suwelack besonders aromatische Produkte für Sie bereit, die unsere Experten durch die Fermentation von hochwertigen, außergewöhnlichen Rohstoffen wie beispielsweise Weizenkeimlingen, Hafer und Gerste gewinnen.

Besonders für weizenbasierte Rezepte wie Baguettes, Brötchen und Buns hat Dr. Suwelack SUGRANO^® Weizen backaktiv neu entwickelt. Dieser sauerteig verleiht Ihren Kreationen mehr Volumen und eine bessere Krustenstruktur. Die Kruste bekommt eine attraktive Bräunung und glänzt sogar noch mehr.

Oder probieren Sie unseren SUGRANO^® Aromax R 5180. Dieser Sauerteig erhält durch eine spezielle Trocknung eine intensiv-dunkle Farbe. Ihren Broten verleiht er eine dunkle Krumenfarbe und einen angenehmen Röstgeschmack.

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