Banner - Florentina

Florentina – Knuspergebäck auf einfache Art

Die Herstellung von Knusperkreationen wie Florentinerkeksen, Müsliriegeln, Plundergebäck, Croissants, Blätterteig oder Topping für Bienenstich wird mit Hilfe von Florentina zum Kinderspiel – schnell, einfach und hundertprozentig sicher.

Einfach Mandeln, Nüsse, Kerne oder beliebte Müsliriegel-Cerealien mit dem streufertigen Florentina Pulver vermischen, backen … und fertig ist das Knuspergebäck.

Florentina verleiht Ihren Gebäcken nicht nur einen knusprigen Biss, sondern auch einen angenehmen Karamellgeschmack und wunderbaren Glanz.

Vorteile

  • Sehr gutes Abdeckverhalten beim Backen
  • Ergibt einen herrlichen Glanz
  • Knusprig-crunchige Textur
  • Sehr vielseitig in zahlreichen Rezepturen zu verarbeiten

Anwendungen

  • Einsatz in Bäckereien und Industriebackbetrieben
  • Florentinerkekse
  • Bienenstichgebäck
  • Cerealien-Riegel
Florentina - Schälchen

Sortiment

  • Florentina Mix
  • Florentina Low Trans
  • Florentina with honey
  • Florentina mit Halal-/Koscher-Siegel
Florentina - Florentiner Vintageschale

Wir sind gerne für Sie da

Interessieren Sie sich für die Möglichkeiten von Florentina?
Rufen Sie uns bitte an oder schreiben Sie eine E-Mail. Wir beraten Sie gerne.

Florentina - Bienenstich angeschnitten